茶藝幸福學

獨坐幽篁裡，彈琴復長嘯；深林人不知，明月來相照。(竹里館/王維)

好詩傳千年，王維的竹里館寫得是隱者閒適生活情趣的詩，可說是家喻戶曉，大家耳熟能詳、朗朗上口。現代的竹里館館主黃浩然，自學生時代就與臺灣茶葉文化結下不解之緣。剛出社會時，因為工作的關係日夜顛倒、應酬喝酒而賠上了健康，從此開始喝茶，把臺灣茶葉當成一門學問研究。將近三十年來，黃館主不但深入臺灣茶葉生態，並鑽研茶葉的製作烘焙，希望將本土茶葉文化推廣到臺灣的每一個角落，進而向全世界介紹臺灣茶葉的真善美！

竹里館館主黃浩然鑽研茶葉30多年，從泡茶、喝茶，把茶葉融入飲食中，經過多年研發，運用各式茶葉特性，和食材做完美結合。烹煮的茶料理不但大受國人喜愛，也吸引日本平面及電子媒體採訪，黃館主所經營的餐廳也成為日本人來臺最愛造訪的餐廳之一。

窮盡畢生力，推展茶文化，黃浩然可說是又一個「臺灣之光」。